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“紅曲”是中華民族發(fā)明的瑰寶，迄今已有一千多年食用歷史的藥食同源菌物中藥材，“紅曲”也稱之為中“國曲”。韓國生藥發(fā)酵學會創(chuàng)立會長鄭好軫在發(fā)現(xiàn)紅曲藥用價值及功效的基礎(chǔ)上，潛心投入了大量精力和資金研發(fā)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)及設備，2000年終于成功將傳統(tǒng)發(fā)酵紅曲創(chuàng)新為現(xiàn)代發(fā)酵紅曲。

2016年，通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，由現(xiàn)代發(fā)酵紅曲研究員楊曉嗷引進韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設備，再創(chuàng)新及本土化，使干年紅曲精髓真正得以充分的傳承和發(fā)揚，從而誕生了國內(nèi)藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”我們將利用“多糖紅曲”關(guān)鍵重點技術(shù)“生物轉(zhuǎn)化和“生物合成”，進行中藥現(xiàn)代化及再創(chuàng)新，研發(fā)生產(chǎn)大健康食品、中藥、現(xiàn)代中藥和生物醫(yī)藥，為人類健康事業(yè)做出應有的貢獻。多糖紅曲是一種具有廣闊市場前景的天然微生物制品，其應用領(lǐng)域不斷擴大，為人類健康和生活帶來更多益處。湛江推薦好物多糖紅曲廠家電話

全國紅曲食品團體標準，《多糖紅曲粉》，紅曲米（粉）是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，可用于釀酒、制醋、做豆腐乳的著色劑和調(diào)味劑。本項團體標準成果的成功發(fā)布，解決了一千多年傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）的適用范圍和使用量限制問題。目前，市面上銷售的紅曲米（粉）行標適用范圍和食用量均有限制，如一日食用量不超過2克等，故只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。中山營養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲有什么用現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲技術(shù)解決了國內(nèi)外以往紅曲菌固態(tài)培養(yǎng)過程周期長、易污染、工藝復雜等問題。

食品個性化定制解決方案是一個能夠在激烈的市場競爭中幫助企業(yè)打造競爭優(yōu)勢的創(chuàng)新理念。我們有國內(nèi)多糖紅曲和生物發(fā)酵領(lǐng)域的專業(yè)團隊，我們可以為其他企業(yè)可以獲得專業(yè)的顧問式服務，根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝和硬件條件，制定個性化的定制方案，從而脫離食品同質(zhì)化競爭，提升產(chǎn)品的獨特性和附加值。可以與我們建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，以確保原材料的供應和質(zhì)量穩(wěn)定。通過建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，為您的企業(yè)共同研發(fā)新產(chǎn)品，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。

2023年6月30日，順德區(qū)科技局一行高企現(xiàn)場考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中，考察組了解了多糖紅曲的研發(fā)歷程、生產(chǎn)工藝、藥理作用以及在保健品領(lǐng)域的應用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發(fā)酵而成的新型功能性保健食品添加劑，具有降血脂、降血糖、預防心腦疾病等功效。在聽取了真紅生物科技有限公司關(guān)于多糖紅曲科研成果及生產(chǎn)工藝的介紹后，考察組對公司的技術(shù)和產(chǎn)品給予了高度評價。此次參觀考察，不僅讓考察組了解了多糖紅曲的生產(chǎn)過程和研發(fā)成果，也為真紅生物科技有限公司提供了一個展示自身技術(shù)和產(chǎn)品的平臺。同時，也為順德區(qū)科技局推動區(qū)內(nèi)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)鏈水平提供了有力支撐。未來，我們相信真紅生物科技有限公司將繼續(xù)在生物醫(yī)藥領(lǐng)域不斷探索和創(chuàng)新，為人類的健康事業(yè)做出更大的貢獻。多糖紅曲的市場需求日益增長，促使對其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標準的不斷改進和提高。

通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方和工藝，可以提高產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)價值和功能性，為您滿足消費者不斷變化的需求。如果您想利用多糖紅曲的藥食功能性防腐、保鮮、提色等屬性優(yōu)點來升級產(chǎn)品，可以考慮采用現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)進行創(chuàng)新。通過將多糖紅曲與現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合，可以產(chǎn)生一系列新的生物活性物質(zhì)，如粗多糖、氨基酸等，這些物質(zhì)可以進一步增強產(chǎn)品的保健功能和營養(yǎng)價值。利用多糖紅曲的藥食功能性防腐、保鮮、提色等屬性優(yōu)點，結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)進行產(chǎn)品升級和創(chuàng)新是一個非常有前景的賽道。通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方、改進工藝、創(chuàng)新應用和強化品牌等方面的工作，可以開發(fā)出更多具有競爭力的功能性食品。多糖紅曲采用一站式、大批量、潔凈級純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，制作過程無污染、品質(zhì)穩(wěn)，適宜規(guī)?；a(chǎn)。陽江營養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲怎么吃

每次1袋，建議每袋用200~300毫升80°C以上的熱水攪拌均勻，靜置5分鐘左右再喝，口感會更加順滑。湛江推薦好物多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲粉是廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”，是佛山市南海經(jīng)促局“藍海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目科研成果產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品。承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”是中韓合資的國家高新技術(shù)企業(yè)，在佛山順德（樂從）生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心建設多糖紅曲研發(fā)生產(chǎn)基地，生產(chǎn)銷售原料產(chǎn)品“多糖紅曲粉”和其終端產(chǎn)品“多糖紅曲復方固體飲料”。

食品原料《多糖紅曲粉》團體標準主編單位是廣東省真紅生物科技有限公司（標準起草人：鄭好軫、楊曉暾），參編單位有華南理工大學食品科學與工程學院、貴州省分析測試研究院、Macau國際漢藥發(fā)酵學會等高等院校和科研院所。湛江推薦好物多糖紅曲廠家電話

廣東省真紅生物科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導下，全體上下，團結(jié)一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來廣東省真紅生物科技供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！

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